Budidaya Tanaman Toge
BUDIDAYA TANAMAN TOGE Kecambah kacang hijau (Taoge) Toge adalah kecambah . Kecambah sendiri adalah proses berkembangnya embrionik di dalam biji. Tahap perkembangan itulah yang disebut perkecambahan. Itu pula sebabnya mengapa toge disebut juga kecambah. Pada proses itu, tumbuhan berada dalam satu tahapan kritis dalam perkembangannya. Menurut struktur bagian yang dimiliki oleh toge , tanaman ini dibagi menjadi tiga bagian. Radikula atau akar embrio, hipokotil dan kotiledon atau daun lembaga. Berdasarkan jenisnya, kecambah atau toge kembali dibedakan menjadi dua, monokotil dan dikotil. Kecambah sebenarnya bukan hanya mengacu pada toge. Tumbuhan yang menghasilkan kecambah dan bisa dikonsumsi juga cukup banyak. Kecambah tergolong sebagai sayuran yang bergizi tinggi salah satunya adalah vitamin E. Namun, beberapa kecambah juga diduga sebagai sayuran yang dapat membentuk zat antigizi. Kandungan Toge ...
